Cara Membuat Puding Ubi

BAHAN-BAHAN

4 buah ubi ungu ukuran sedang

1 bungkus agar-agar plain

200 gram gula pasir

3 gelas santan campur

2 sachet SKM atau sesuai selera

secukupnya garam

LANGKAH

1. Kupas ubi ungu , bersihkan dan rebus sampai matang  .  Angkat dan haluskan  .
2. Campurkan agar-agar bubuk  ,  gula pasir , garam dengan santan dan SKM   .  Aduk rata  .
3. Masak dengan api sedang sampai mendidih  .  setelah matang tuang kedalam cetakan  .  Diamkan sampai dingin  atau masukkan ke dalam pendingin  .
4. Siap dihidangkan   .